2月12日，正月初八。
云南勐庫(kù)，祺豐源發(fā)酵車(chē)間。
新年上班第一天。
來(lái)，干一件非同尋常的事情。
冰島、昔歸、小荒田，
這樣的原料對(duì)于駐守源頭的祺豐源來(lái)說(shuō)并不稀奇。
不尋常的是，這一天開(kāi)始
要把這三大車(chē)冰島、昔歸、小荒田曬青毛茶變成熟茶。
勻堆，
灑水，
翻堆，
渥堆的每一個(gè)環(huán)節(jié)
一絲不茍
不容小覷
脫水的毛茶與水再次相遇
每一次揚(yáng)鏟
指向雨露均沾
滋潤(rùn)以水
緊緊相依
懷抱溫暖
那些微細(xì)的生命便在茶與水再次相遇時(shí)
生生不息
一個(gè)晚上過(guò)去
吸足了水分的茶葉
溫潤(rùn)而熨帖
張揚(yáng)的干脆轉(zhuǎn)向謙和的偎依
茶被再次喚醒
進(jìn)入木箱
在這里
茶與水
溫度與濕度
被科學(xué)稱(chēng)之為有益菌的生命
蓬勃不已
對(duì)
發(fā)酵
水的力量
空的力量
溫暖的力量
生命的力量
在時(shí)間里積蓄，生長(zhǎng)
盡管
這個(gè)神奇的木箱
你要像看護(hù)襁褓一樣
端詳她的氣色
測(cè)量她的體溫
陰與陽(yáng)
溫度與濕度
那完美和諧的時(shí)刻
才能滋潤(rùn)最完美的口感
你知道
每一天的精心守護(hù)
都是對(duì)這個(gè)神奇的木箱里那數(shù)不清的微小生命的尊重
冰島
昔歸
小荒田
將她們催生為新的生命體
轉(zhuǎn)化而來(lái)的熟茶
是奢侈？
是冒險(xiǎn)？
抑或是創(chuàng)新？
這且留給風(fēng)，留給云海。
關(guān)鍵的是，
行動(dòng)，就是成長(zhǎng)。
守候的功夫?qū)?zhuān)注非常
等待的時(shí)間將顯得漫長(zhǎng)
但是
神奇的木箱
人們正在等著見(jiàn)證你的奇跡
祺豐源普洱茶
來(lái)自普洱之源、滇紅之鄉(xiāng)的云南臨滄
扎根于海拔近2千米的山區(qū)云海
專(zhuān)注于冰島、昔歸、邦東和大雪山源頭的古樹(shù)茶園
和淳樸善良的拉祜族、佤族、布朗族、傣族茶農(nóng)
一起奉獻(xiàn)貨真價(jià)實(shí)的普洱精品
我們相信真實(shí)的力量
